Prielom v chudnutí: slnečné svetlo je kľúčové
Aj napriek nášmu maximálnemu úsiliu zostať štíhlymi sa zdá, že počas sviatočných dní sme poriadne pribrali. Prečo? Nová štúdia má prekvapivú odpoveď.
Mnoho z nás pozná fenomén hmotnosti na dovolenke. Ale aj keď je pravda, že počas sviatkov sme viac vystavení vynikajúcemu jedlu ako po zvyšok roka, niektoré štúdie ukázali, že v zime sa aj napriek vedomému úsiliu o ich chudnutie naďalej priberáme. Prečo?
Nová štúdia - vedcov z University of Alberta v Edmontone v Kanade - odhaľuje neočakávaného vinníka zimného prírastku hmotnosti: absenciu slnečného žiarenia.
Vedci, ktorých viedol priaznivý názov Peter Light - z Alberta Diabetes Institute, skúmali vplyv slnečného žiarenia na podkožné tukové bunky alebo na biele tukové bunky, ktoré sa nachádzajú priamo pod našou pokožkou.
Výsledky ich vyšetrovania robia z prelomovej štúdie, ktorá bola nedávno zverejnená v časopise Vedecké správy.
Ako slnečné svetlo „spaľuje“ tuk
Svetlo a tím skúmali takzvané subkutánne biele tukové tkanivo (scWAT), ktoré je, ako vysvetľujú autori, „hlavným zásobníkom tukov u ľudí a ústredným hráčom v regulácii metabolizmu celého tela“.
Biely tuk je známy ako „zlý“ typ tuku, pretože ukladá kalórie, ktoré sú ideálne spaľované na energiu.
Ak je tento druh tuku nefunkčný, môže viesť ku kardiometabolickým poruchám, ako je obezita, cukrovka a srdcové choroby.
Takže v snahe pomôcť ľuďom s cukrovkou 1. typu pracovali Light a kolegovia na spôsobe, ako geneticky pripraviť tieto biele tukové bunky na produkciu inzulínu, keď sú vystavené svetlu.
Náhodne zistili, že bunky scWAT majú tendenciu zmenšovať sa v dôsledku slnečného takzvaného modrého svetla - to znamená viditeľného typu svetla, ktoré zvyšuje pozornosť a náladu počas dňa.
Na ďalšie otestovanie ich objavu odobrali vedci vzorky scWAT od pacientov, ktorí podstúpili operáciu chudnutia, a skúmali vplyv modrého svetla slnka na tukové bunky.
Toto našli:
„Keď slnečné vlnové dĺžky modrého svetla - svetlo, ktoré vidíme našim okom - preniknú cez našu pokožku a dostanú sa k tukovým bunkám pod nimi, lipidové kvapôčky sa zmenšujú a uvoľňujú sa z bunky. Inými slovami, naše bunky neukladajú toľko tuku. “
Peter Light
Vysvetlenie zimného prírastku hmotnosti
„Ak prevrátite naše objavy,“ hovorí Light, „nedostatočné vystavenie slnečnému žiareniu, ktoré 8 mesiacov v roku žijeme v severnom podnebí, môže podporovať ukladanie tuku a prispievať k typickému priberaniu, ktoré niektorí z nás cez zimu majú.“
„Je počiatočné obdobie, ale nejde o nijaký obrovský skok, ak predpokladáme, že svetlo, ktoré reguluje náš cirkadiánny rytmus prijímané našimi očami, môže mať rovnaký vplyv aj na tukové bunky v blízkosti našej pokožky,“ dodáva.
Zistenia môžu pripraviť cestu pre nové stratégie chudnutia alebo terapie založené na svetle v liečbe obezity a cukrovky.
Light však varuje pred tým, aby sme tieto nálezy nebrali príliš doslovne a nevystavovali sa slnečnému žiareniu s cieľom schudnúť, pretože stále existuje veľa premenných, ktoré zostávajú neznáme.
„Napríklad,“ vysvetľuje, „zatiaľ nepoznáme intenzitu a trvanie svetla potrebného na aktiváciu tejto cesty.“
Ďalej poznamenáva: „Je tu veľa literatúry, ktorá naznačuje, že naša súčasná generácia bude mať nadváhu viac ako ich rodičia a možno to bude prínosom pre diskusiu o tom, čo je zdravé slnečné žiarenie.“
Či tak alebo onak, tento vzrušujúci objav „určite obsahuje veľa fascinujúcich indícií pre náš tím a ostatných po celom svete, aby ich preskúmali,“ uzatvára Light.
