Znepokojenie vyvolané prebiotickou a probiotickou bezpečnosťou
Pretože probiotiká a prebiotiká sú čoraz populárnejšie, nová štúdia sa pýta, či vieme dosť o ich potenciálnych nebezpečenstvách. Po preskúmaní súčasnej literatúry vedci zistili, že nežiaduce udalosti sa často míňajú.
Vek črevných baktérií je tu. Takmer každý deň vychádzajú nové štúdie, ktoré vysvetľujú ešte ďalší spôsob, akým náš mikrobióm pomáha alebo bráni zdraviu alebo chorobe.
Pre náš mikrobióm sú to fascinujúce časy.
Zdravotnícke a wellness produkty sa tiež tešia veľkej obľube, takže zúrivosť je u potravín a doplnkov meniacich mikrobiómy.
Široko dostupné sú dve hlavné kategórie:
- probiotiká, čo sú živé mikroorganizmy
- prebiotiká, ktoré sú určené na zmenu alebo povzbudenie baktérií, ktoré sa už nachádzajú v čreve
Dostupné sú aj synbiotiká, ktoré kombinujú probiotiká aj prebiotiká v jednom produkte.
Zvýšený vedecký záujem o črevné baktérie a dôležitosť podnikov založených na zdraví predstavovali jedinečný problém. Vedci sa teraz pýtajú, či vieme dosť o bezpečnosti prebiotík a probiotík.
Výhody a riziká
Pretože naše znalosti o črevných baktériách a o tom, ako ovplyvňujú náš organizmus, sú pomerne obmedzené, je ťažké s určitou mierou presnosti povedať, či môžu mať probiotiká a prebiotiká negatívne účinky.
Nedávno sa výskumníci z Centra pre výskum epidemiológie a štatistiky na Sorbonnskej univerzite v Paríži a na Kolumbijskej univerzite v New Yorku, NY, zoznámili s literatúrou, aby zistili, aké riziká - ak nejaké sú - boli počas výskumu hlásené.
Autori tvrdia, že účelom štúdie bolo „preskúmať, ako sú informácie o škodlivosti hlásené v publikáciách randomizovaných kontrolovaných štúdií s probiotikami, prebiotikami a synbiotikami.“
Ich objavy boli nedávno zverejnené v časopise Annals of Internal Medicine.
Zistili, že väčšina z 384 randomizovaných kontrolovaných štúdií, ktoré skúmali, nedostatočne zaznamenávala nežiaduce udalosti; v niektorých prípadoch nehlásili škody vôbec.
V skutočnosti 28 percent pokusov neposkytlo žiadne informácie o nebezpečných udalostiach a iba 2 percentá správne zaznamenali hodnotenie poškodenia. Ako zhrňujú autori:
„[Štúdiám probiotík, prebiotík a synbiotík chýbajú kľúčové bezpečnostné parametre, čo vyvoláva pochybnosti o dôvere, ktorú môžeme mať v závery o bezpečnosti týchto zásahov.“
Z dôvodu rozsiahleho používania prebiotík a probiotík v produktoch tak rozmanitých, ako je detská výživa alebo raňajkové cereálie, je dôležité, aby sme zhromaždili toľko informácií o negatívach, koľko máme o kladoch.
Autori štúdie končia svoj príspevok vysvetlením: „Naliehavo je potrebné medzinárodné a kolektívne úsilie.“
