Uľahčuje pitie piva pred vínom kocovinu?
Nový výskum, ktorý je teraz zverejnený v internetovom obchode American Journal of Clinical Nutrition, skúma, či má poradie, v akom pijeme pivo a víno, nejaký vplyv na závažnosť našej kocoviny.
Mnoho ľudí - z celého sveta - bude počuť rôzne mýty o pití a liečbe kocoviny.
Siahajú od „srsti psa“, viery, že najlepším liekom na kocovinu je dať si ďalší nápoj, až po mastné ráno po jedle, ktoré údajne „nasáva“ alkohol.
Mnoho ľudí verí v nápravné prostriedky na kocovinu a preventívne stratégie, ale tieto výskumy zriedka podložia výskumom.
Jedno také presvedčenie sa týka sily konzumovaného alkoholu. Niektorí veria, že je „lepšie“ začať s nápojom s menším objemom alkoholu, ako je pivo, a pokračovať v alkohole s vyšším objemom alkoholu, ako je napríklad víno, aby sa zabránilo kocovine.
Vydrží takéto tvrdenie prísny výskum? Vedci z Witten / Herdecke University v Nemecku - v spolupráci s University of Cambridge vo Veľkej Británii - sa rozhodli preskúmať doslovnú pravdu, ktorá sa skrýva za príslovím: „Pivo pred vínom a budete sa cítiť dobre; víno pred pivom a budete sa cítiť čudne. “
Vedci preto skúmali účinky, ktoré malo pitie piva a vína v rôznom poradí na 90 účastníkov štúdie, ktorí mali vek 19–40 rokov.
Dr. Kai Hensel, vedúci klinický pracovník na univerzite v Cambridge, je hlavným autorom nového študijného príspevku a Jöran Köchling je jeho prvým autorom.
Nie je pravda „pivo pred vínom je lepšie“
Dr. Hensel a jeho tím rozdelili 90 účastníkov do troch skupín. Jedna skupina vypila okolo 2,5 litra piva a potom štyri veľké poháre vína, zatiaľ čo druhá skupina začala s pohármi vína a potom vypila pivá.
Existovala aj tretia (kontrolná) skupina, ktorá pila buď pivo, alebo víno. O týždeň neskôr účastníci študijných skupín, ktorí mali pivo aj víno, obrátili poradie pitia a tí, ktorí pili iba víno prvýkrát, si dali pivo druhýkrát, a naopak.
Vedci požiadali účastníkov, aby na konci každej konzumácie alkoholu sami podali správu o svojej úrovni opitosti pomocou stupnice od 0 do 10.
Nasledujúci deň tím vyhodnotil akútnosť kocoviny účastníkov pomocou 8-bodovej stupnice, ktorá obsahovala značky kocoviny „smäd, únava, bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť, bolesti žalúdka, tachykardia a strata chuti do jedla.“
Celkovo mali tieto tri skupiny podobnú intenzitu kocoviny a poradie pitia nezmenilo. Ženy však mali horšiu kocovinu ako muži.
Ako uvádza Köchling: „Pri použití bieleho vína a ležiackeho piva sme nenašli žiadnu pravdu v myšlienke, že pitie piva pred vínom vám dáva miernejšiu kocovinu ako naopak.“
Dr. Hensel tiež komentuje tieto zistenia slovami: „Jasný výsledok v prospech jednej konkrétnej objednávky by mohol pomôcť znížiť počet kocovín a pomôcť mnohým ľuďom mať lepší deň po prebdenej noci.“
"Bohužiaľ sme zistili, že neexistuje spôsob, ako sa vyhnúť nevyhnutnej kocovine iba uprednostňovaním jednej objednávky pred druhou."
Kai Hensel
„Ale táto štúdia,“ pokračuje, „mala tiež ukazovať verejne priateľským spôsobom na to, ako dôsledne vykonaná štúdia môže poskytnúť spoľahlivú odpoveď na konkrétnu otázku a zároveň byť pútavá.“
„Dúfame,“ vysvetľuje, „že to pomôže inšpirovať [budúcu] generáciu mladých lekárov a výskumných pracovníkov k zapojeniu sa do prostredia zameraného na výskum.“
V Spojených štátoch amerických sa každý šiesty dospelý užíva na nárazové pitie asi štyrikrát mesačne, u mužov je to nadmerná konzumácia alkoholu dvakrát vyššia ako u žien.
