Ako vláknina a črevné baktérie zvrátia poškodenie stresom
V stresujúcom svete, ktorý obývame, sa mnohí z nás snažia chrániť svoje telo pred škodlivými účinkami, ktoré môže stres vyvolávať. Nová štúdia naznačuje, že strava s vysokým obsahom vlákniny by mohla viesť k dosiahnutiu tohto cieľa.
Baktérie, ktoré žijú v našich črevách, sú rovnako početné ako bunky v tele. Postupom lekárskeho výskumu sa čoraz viac ukazuje vplyv týchto miliárd drobných tvorov na naše zdravie.
Nie je prekvapením, že môžu hrať úlohu pri gastrointestinálnych problémoch, ale vplyv mikrobiómu letí oveľa ďalej.
Najnovšie sa ukázalo, že existuje značný vzťah medzi črevnými baktériami a problémami duševného zdravia, ako sú depresia a úzkosť.
Stres, črevá a mozog
Aj keď sa myšlienka, že mikroorganizmus v našich črevách ovplyvňuje našu duševnú pohodu, javí ako skok, črevá a mozog sú hlboko prepletené. Napríklad väčšina ľudí bude vedieť, ako môže situácia, ktorá trhá nervy, ovplyvniť rýchlosť našich vnútorností a naopak, ako môže byť hlad ovplyvnený našou náladou.
Problémový mozog môže informovať črevo a problémové črevo môže informovať mozog.
Stres, aj keď je to duševný stav, môže fyzicky ovplyvniť náš gastrointestinálny systém a obyvateľov baktérií v ňom. Nedávna štúdia zistila, že vysoká hladina stresu môže ovplyvniť črevné baktérie v podobnej miere ako strava s vysokým obsahom tukov; zatiaľ čo iné štúdie preukázali, že zníženie počtu baktérií v čreve môže u myší vyvolať aktivitu vyvolanú stresom.
Zdá sa teda, že cesta vedie oboma spôsobmi: stres môže meniť črevné baktérie a črevné baktérie môžu ovplyvňovať hladinu stresu. Je to komplikovaný web.
Nedávny výskum, publikovaný v The Journal of Physiology, podáva nový pohľad na to, ako sa črevné baktérie podieľajú na zdravotných problémoch spôsobených stresom. Práce sa uskutočnili v spoločnosti APC Microbiome Ireland na University College Cork a v Centre pre výskum potravín Teagasc v Írsku.
Úloha SCFA
Tím vedcov sa zaujímal o mastné kyseliny s krátkym reťazcom (SCFA).Črevné baktérie produkujú SCFA, keď trávia vlákninu; bunky hrubého čreva potom používajú SCFA ako primárny zdroj energie, čo ich robí nevyhnutnými pre dobré zdravie čriev.
Vedci zistili, že keď zaviedli SCFA do vnútorností myší, výrazne sa znížilo stresové a úzkostné správanie.
Po preukázaní, že SCFA znižujú úzkosť, chceli pochopiť, ako tieto malé molekuly ovplyvnili fyzické poškodenie čreva spojené so stresom.
Známa ako „deravé“ črevo, vysoká úroveň stresu v priebehu času zvyšuje priepustnosť čreva. To znamená, že častice, ako sú baktérie a nestrávené jedlo, sa môžu ľahšie pohybovať do krvi, čo môže spôsobiť škodlivý chronický zápal.
Vedci zistili, že zavedením SCFA znížili únik čriev spôsobený pretrvávajúcim stresom.
„Stále viac sa uznáva úloha črevných baktérií a chemikálií, ktoré vyrábajú, pri regulácii fyziológie a správania. Úloha mastných kyselín s krátkym reťazcom v tomto procese je až doteraz nedostatočne pochopená. “
Hlavný autor, profesor John F. Cryan
Čo to všetko znamená?
Ovocie, zelenina a obilie prirodzene obsahujú vysoké množstvo vlákniny. Aj keď sa táto štúdia uskutočňovala na myšiach, z toho možno vyvodiť záver, že strava s vysokým obsahom vlákniny môže viesť k tomu, že črevné baktérie budú produkovať viac SCFA, čím sa posilní prirodzená obranyschopnosť nášho čreva pred poškodením spôsobeným stresom.
Predtým, ako bude možné tento záver napísať kameňom, bude samozrejme potrebných ešte veľa výskumov; ako hovorí profesor Cryan: „Bude nevyhnutné, aby sme sa pozreli na to, či mastné kyseliny s krátkym reťazcom môžu zmierniť príznaky stresových porúch u ľudí.“
Budúca práca sa bude musieť prehĺbiť, aby ste lepšie pochopili, ako presne SCFA poskytujú tieto výhody. Rozbaliť zákulisie molekulárnych shenaniganov bude pravdepodobne náročné.
Autori dúfajú, že súčasné zistenia nakoniec pomôžu pri „vývoji terapií zameraných na mikrobioty pre poruchy súvisiace so stresom“.
Avšak zatiaľ je pravdepodobné, že pokus o minimalizáciu stresu v živote človeka pri zvyšovaní spotreby ovocia a zeleniny bude rozumným odporúčaním, či už bude mať vplyv na hladiny SCFA alebo nie.
