Nová strava, ktorá zodpovedá biologickým hodinám, môže byť pre cukrovku lepšia
Lekári zvyčajne odporúčajú ľuďom s cukrovkou 2. typu jesť asi šesťkrát denne. Ale tento prístup môže viesť k začarovanému cyklu, v ktorom jednotlivci vyžadujú intenzívnejšiu liečbu. Môže byť vhodnejší iný prístup k strave?
Cukrovka 2. typu je jedným z najbežnejších metabolických stavov. Po celom svete s ním žije viac ako 400 miliónov ľudí.
Lekári zvyčajne predpisujú lieky, ktoré jednotlivcom s cukrovkou pomôžu udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, a poradia im, ako zmeniť svoje stravovacie návyky, aby sa uľahčila liečba.
Mnoho poskytovateľov zdravotnej starostlivosti je presvedčených, že najlepším prístupom pre ľudí s cukrovkou 2. typu je jesť viac menších jedál v pravidelných intervaloch po celý deň. Odborníci zvyčajne odporúčajú jesť šesťkrát denne.
Tento prístup však môže viesť k problémom. Niektorí ľudia, ktorí dodržiavajú tento typ stravovacieho plánu, vyžadujú intenzívnejšiu liečbu. To platí najmä pre osoby s ťažkými formami cukrovky, ktoré si musia injekčne podať vysoké dávky inzulínu, aby vyvážili inzulínovú rezistenciu.
Avšak injekcie inzulínu s vysokou dávkou môžu spôsobiť nerovnováhu v hladine glukózy (cukru v krvi). Môžu tiež spôsobiť prírastok hmotnosti a viesť k vyššiemu riziku kardiovaskulárnych problémov.
Tím vedcov z izraelskej univerzity v Tel Avive nedávno vyslovil hypotézu, že stravovanie podľa prirodzených „telesných hodín“ človeka - ktoré si zvyčajne vyžaduje tri väčšie jedlá denne - môže pomôcť fyziologickým procesom k lepšej synchronizácii a zníženiu množstva inzulínu. osoba vyžaduje.
Chudnutie a zlepšenie hladiny cukru v krvi
„Tradičná [strava pre ľudí s cukrovkou] špecifikuje šesť malých jedál rozložených po celý deň,“ hovorí profesorka Daniela Jakubowicz. „Ale [táto diéta],“ dodáva, „nie je účinná pri kontrole cukru, takže [ľudia s cukrovkou] vyžadujú ďalšie lieky a inzulín. A inzulínové injekcie vedú k priberaniu, ktoré ďalej zvyšuje hladinu cukru v krvi. “
Prof. Jakubowicz a tím teraz uskutočnili štúdiu, ktorá potvrdzuje, že prístup troch jedál denne by mohol byť užitočnejší pre pacientov s cukrovkou 2. typu.
„[O] ur research navrhuje presunutie kalórií bohatých na škrob do ranných hodín dňa. Toto vytvára glukózovú rovnováhu a zlepšuje glykemickú kontrolu u [ľudí s cukrovkou 2. typu], “vysvetľuje špecialista.
"Veríme, že prostredníctvom tohto režimu bude možné [ľuďom s cukrovkou] významne znížiť alebo dokonca zastaviť injekcie inzulínu a väčšiny antidiabetických liekov, aby sa dosiahla vynikajúca kontrola hladín glukózy."
Prof. Daniela Jakubowicz
Vo svojej študijnej práci - ktorá je uvedená v časopise Starostlivosť o cukrovku - vyšetrovatelia poznamenávajú, že pri zisťovaní vychádzali zo štúdie, do ktorej bolo zapojených 28 účastníkov s diabetom 2. typu.
Vedci rozdelili účastníkov do dvoch skupín a náhodne ich rozdelili tak, aby dodržiavali buď typickú stravu šesť jedál denne, alebo novo navrhnutú stravu tri jedlá denne.
Pri prístupe troch jedál denne museli účastníci dodržiavať stravovací plán, ktorý údajne viac zodpovedá prirodzenému sklonu človeka jesť viac ráno a večer a cez noc rýchlo.
Táto diéta vyžaduje, aby ste skoro ráno raňajkovali chlieb, ovocie a sladkosti, aby ste mali výdatný obed, a malé jedlo na večeru, ktoré nesmie obsahovať žiadne škrobové jedlá, sladkosti alebo ovocie.
Tím hodnotil telesnú hmotnosť účastníkov, kontrolu hladiny cukru v krvi, chuť do jedla a expresiu génu cirkadiánnych hodín (hodiny tela) na začiatku a potom znova po 2 týždňoch od začiatku štúdie a po 12 týždňoch.
Profesor Jakubowicz a tím zistili, že účastníci s cukrovkou, ktorí dodržiavali typickú stravu so šiestimi jedlami, neschudli a nevideli lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi. Avšak tí, ktorí jedli tri jedlá denne, mali opačný efekt: schudli a výrazne sa im zlepšila hladina cukru v krvi.
"Ich potreba diabetických liekov, najmä dávok inzulínu, sa podstatne znížila." Niektorí boli dokonca schopní úplne prestať používať inzulín, “poznamenáva profesor Jakubowicz.
„Okrem toho [diéta s tromi jedlami] zlepšila expresiu génov biologických hodín. To naznačuje, že […] strava je nielen účinnejšia pri kontrole cukrovky. Môže tiež zabrániť mnohým ďalším komplikáciám, ako sú kardiovaskulárne choroby, starnutie a rakovina, ktoré sú všetky regulované génmi biologických hodín, “predpokladá profesor Jakubowicz.
