Aké sú jedlá šetrné k pokožke?
Na trhu je množstvo výrobkov na starostlivosť o pokožku, ale tajomstvo zdravej pokožky môže spočívať v ľudskej strave.
Mnoho potravín, ktoré prospievajú pokožke, obsahuje:
- omega-3 mastné kyseliny
- omega-6 mastné kyseliny
- vitamín E.
- antioxidanty
Výskum naznačuje, že tieto a ďalšie živiny a zlúčeniny v určitých potravinách môžu byť prospešné pre pokožku. Hydratácia je rovnako dôležitá pre zdravie pokožky ako pre zvyšok tela.
Zatiaľ čo externé produkty môžu pomôcť pri liečbe stavov, ako je akné, strava môže hrať priamu úlohu pri vyživovaní pokožky a jej udržiavaní v zdraví.
1. Mastné ryby
Niektorí ľudia s kožnými problémami sa vyhýbajú mastným jedlám. Je však dôležité poznamenať, že nie všetky tuky sú rovnaké.
Mastné ryby studenej vody vrátane sleďov, sardiniek a lososov môžu prospievať pokožke, pretože sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín.
Autori štúdie z roku 2016 našli „značné dôkazy“, že omega-3 mastné kyseliny pomáhajú znižovať riziko nemelanómových rakovín kože, najmä u ľudí, ktorí majú najvyššie riziko.
Vedci zistili, že kyseliny znižujú poškodenie ultrafialovým (UV) žiarením a markery zápalu a imunosupresie v pokožke. Strava s vysokým obsahom omega-3 kyselín môže preto pomôcť zmierniť zápalové príznaky a znížiť náchylnosť pokožky na UV žiarenie zo slnka.
Mastné ryby tiež poskytujú vitamín E, zásadný antioxidant. Vitamín E chráni pokožku pred zápalmi a škodlivými voľnými radikálmi.
2. Vlašské orechy
Orechy môžu poskytovať rovnaké výhody ako mastné ryby, čo z nich robí skvelý doplnok k strave, najmä pre vegánov a vegetariánov.
Podľa recenzie zverejnenej v roku 2012 sú vlašské orechy jedným z najbohatších zdrojov nenasýtených mastných kyselín omega-3 a omega-6.
Autori tiež odhadujú, že 95–99 percent populácie konzumuje menej omega-3 mastných kyselín, ako je potrebné pre dobré zdravie.
Udržiavanie rovnováhy medzi týmito dvoma mastnými kyselinami je nevyhnutné. Typická západná strava obsahuje nadmerné množstvo omega-6 tukov, ktoré môžu spôsobovať zápaly a zhoršovať zápalové stavy pokožky, ako sú ekzémy alebo psoriáza.
3. Mandle
Mandle sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a sú obzvlášť dobrým zdrojom vitamínu E.
Mnoho semien je bohatým zdrojom antioxidantov a nenasýtených mastných kyselín, ktoré môžu pomôcť pri podpore zdravej pokožky.
4. Slnečnicové semená
Rovnako ako orechy, aj slnečnicové semiačka sú bohaté na ochranné mastné oleje.
Podľa údajov z amerického ministerstva poľnohospodárstva obsahujú slnečnicové semená tiež značné množstvo zinku a vitamínu E. Obidve môžu pomôcť chrániť kožné bunky.
5. Ľanové semená
Ľanové semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny nazývané kyselina alfa-linolénová (ALA).
Mletie čerstvých ľanových semienok na smoothie alebo na šalát môže byť jednoduchým spôsobom, ako pridať do stravy viac omega-3 tukov a udržať pokožku zdravú.
Autori štúdie z roku 2011 zistili, že účastníčky s citlivou pokožkou, ktoré užívali doplnok z ľanového oleja po dobu 12 týždňov, zaznamenali:
- znížená citlivosť pokožky
- znížená drsnosť
- znížená tvorba vodného kameňa
- zvýšená hydratácia
- hladšia pokožka
6. Sója
Tofu vyrobené zo sójových bôbov môže pomôcť zlepšiť pružnosť pokožky.
Sója obsahuje zlúčeniny nazývané izoflavóny, ktoré môžu hrať dôležitú úlohu pri ochrane pokožky, najmä u žien.
Autori recenzie z roku 2017 uvádzajú zistenia, ktoré naznačujú, že účastníčky stredného veku, ktoré konzumovali viac špecifických izoflavónov nachádzajúcich sa v sóji, mali menej jemných vrások a väčšiu pružnosť pokožky.
Autori dospeli k záveru, že tieto izoflavóny môžu mať výraznejší účinok počas menopauzy, keď znížená hladina estrogénu spôsobuje zníženie elasticity pokožky.
7. Avokádo
Avokádo je bohaté na zdravé tuky a vitamín E, ktoré podporujú zdravie pokožky.
Tuky v avokáde sú nevyhnutné tuky, ktoré ľudia musia konzumovať, pretože si ich telo nevie vyrobiť.
Autori recenzie z roku 2013 poznamenali, že avokádo obsahuje aj zlúčeniny ako luteín a zeaxantín, ktoré pomáhajú chrániť pokožku pred poškodením UV aj viditeľným žiarením.
8. Olivový olej
Spomedzi olejov na varenie môže byť pre pokožku najzdravšou voľbou olivový olej.
Výsledky štúdie z roku 2012 podporujú rozšírenejší záver, že strava bohatá na olivový olej znižuje účinky fotostarnutia na pokožku tváre.
Vedci pripisujú tento účinok mononenasýteným mastným kyselinám v oleji, ako aj iným zlúčeninám, ako je napríklad skvalén, ktoré podľa autorov môžu chrániť pred suchom a poškodením voľnými radikálmi.
9. Zelený čaj
Zelený čaj je zdravým a energizujúcim nápojom a obsahuje určité zlúčeniny, ktoré môžu prospievať pokožke.
Podľa autorov štúdie z roku 2011 je zelený čaj obzvlášť bohatý na antioxidanty nazývané katechíny, ktoré zvyšujú prietok krvi do pokožky. Zvýšený prietok krvi zaručuje, že kožné bunky pravidelne dostávajú čerstvý kyslík a živiny, ktoré pomáhajú udržiavať ich zdravie.
Vedci zistili, že účastníci, ktorí pravidelne pili zelený čaj po dobu 12 týždňov, mali zlepšené zdravie pokožky, vrátane:
- lepšia pružnosť
- menšia drsnosť
- znížená tvorba vodného kameňa
- zlepšená hustota pokožky
- zdravšie množstvo vody v pokožke
Antioxidanty v zelenom čaji môžu tiež chrániť pokožku pred škodlivým UV žiarením.
10. Tmavá čokoláda
Na ochranu pokožky môže pomôcť aj vysokokvalitná čokoláda s vysokým obsahom kakaa.
Autori recenzie z roku 2014 poznamenávajú, že kakao je bohaté na antioxidanty a minerály, ktoré majú na pokožku protizápalový účinok. Skúmali tiež použitie čokolády pri prevencii a liečbe kožných problémov vrátane akné a psoriázy.
11. Voda
Voda podporuje fungovanie každého systému v tele a pokožke prospieva v mnohých ohľadoch.
Napríklad zostať hydratovaný chráni kožné bunky pred poškodením vrátane poškodenia spôsobeného faktormi životného prostredia. Hydratácia tiež uľahčuje bunkám pokožky vstrebávanie živín a uvoľňovanie toxínov.
Pitie väčšieho množstva vody môže byť najjednoduchším spôsobom podpory zdravia pokožky.
12. Karotén a betakarotén
Antioxidanty nazývané karotenoidy majú veľa zdravotných výhod, vrátane ochrany pokožky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a nadmernou expozíciou slnku.
Živé zelené, žlté, oranžové alebo červené ovocie a zelenina sú často bohatým zdrojom týchto ochranných antioxidantov.
Jesť viac z nasledujúceho môže pomôcť zvýšiť počet karotenoidov v strave:
- mango
- papája
- mrkva
- jamy
- sladké zemiaky
- papriky
- špenát
- kel
Veci, ktorým sa treba vyhnúť
Nasledujúce faktory výživy a životného štýlu môžu poškodiť pokožku:
- Príliš veľa kofeínu: Kofeín je stimulant a diuretikum. Pravidelná konzumácia veľkého množstva kofeínu môže vylúčiť z tela nezdravé množstvo vody a vysušiť pokožku.
- Tvrdé chemikálie: Na upokojenie vzplanutia alebo na spálenie od slnka môže človek použiť miestne výrobky, ktoré obsahujú agresívne chemikálie, prísady alebo parfumy.Môžu zhoršiť mnoho stavov pokožky a môžu byť obzvlášť nebezpečné pre ľudí s citlivou pokožkou.
- Spracované alebo rafinované potraviny: Potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo rafinovaných cukrov a sacharidov, môžu urýchliť proces starnutia pokožky. Ľudia, ktorí chcú chrániť svoju pokožku, sa môžu týmto potravinám vyhnúť.
Zobrať
Aj keď je pravdepodobnejšie, že niektoré potraviny budú prospešné pre pokožku ako iné, je nevyhnutné nájsť rovnováhu.
Konzumácia stravy bohatej na rad antioxidantov a výživných látok poskytuje telu rôzne spôsoby podpory zdravia pokožky.
