Vitamín D ani doplnky omega-3 nemôžu zabrániť zápalu
Sú doplnky omega-3 také prospešné, ako sa kedysi vedci domnievali? Nová štúdia naznačuje, že nie v prípade zápalu.
Posledné štúdie ukazujú, že užívanie doplnkov na zvýšenie hladiny vitamínu D a omega-3 nemusí znižovať systémový zápal.
Nový výskum, ktorý čerpal zo štúdie VITAL, sa zameral na stanovenie hladín biomarkerov viacerých ukazovateľov zápalu u ľudí, ktorí užívajú alebo neužívajú vitamín D a doplnky omega-3 mastných kyselín alebo rybí olej.
Po 1 roku štúdia nezistila žiadny výrazný rozdiel v hladinách medzi týmito dvoma skupinami.
Dr Karen Costenbader - riaditeľka programu Lupus v divízii reumatológie, zápalu a imunity v nemocnici Brigham and Women’s Hospital v Bostone, MA - je zodpovednou autorkou štúdie.
Výsledky sa teraz objavia v časopise Klinická chémia.
Prečo sú markery zápalu dôležité?
Zápal je kľúčovým prognostickým ukazovateľom niekoľkých život ohrozujúcich stavov - najmä tých, ktoré súvisia so starnutím a obezitou.
Patria sem kardiovaskulárne choroby, zlyhanie srdca, osteoporóza, niektoré neurodegeneratívne stavy (vrátane Alzheimerovej choroby), cukrovka a niektoré druhy rakoviny.
Mnoho ľudí používa doplnky vitamínu D a rybí olej na zníženie systémového zápalu a na prevenciu vzniku takýchto stavov.
Vedci, ktorí stoja za novou štúdiou, však zistili, že ani vitamín D, ani rybí olej nemôžu znižovať systémový zápal a v niektorých prípadoch boli markery zápalu skutočne vyššie u ľudí užívajúcich tieto doplnky ako u tých, ktorí ich neužívajú.
Dr. Costenbader a tím sa zamerali na interleukín 6 (IL-6), receptor 2 pre faktor nekrotizujúci nádory (TNFR2) a vysoko citlivý C-reaktívny proteín (hsCRP).
Individuálne majú tieto markery kľúčovú úlohu pri vzniku zápalu. Schopnosť detekovať zvýšené hladiny týchto markerov v krvi môže byť prognostickým nástrojom na informovanie zdravotníckych pracovníkov o úrovniach zápalu u ľudí.
Aký bol účel štúdie?
Mnoho ľudí užíva doplnky vitamínu D a rybieho oleja v domnení, že môžu pomôcť zmierniť zápal. Pre zdravotníckych pracovníkov však môže byť ťažké určiť, ako poradiť svojim pacientom s doplnkami, ktoré majú užívať, a ktoré dávky môžu byť najlepšie.
Je to tak kvôli nedostatku údajov z klinických štúdií, ktoré by informovali liečbu. Cieľom štúdie VITAL bolo poskytnúť klinické údaje potrebné na to, aby zdravotnícki pracovníci mohli lepšie informovať svojich pacientov.
Prebiehajúca štúdia VITAL je randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia, v ktorej vedci skúmajú účinky vitamínu D, omega-3 alebo obidvoch na hladiny IL-6, TNFR2 a hsCRP v krvi.
Pre tento výskum účastníci užívali 2 000 medzinárodných jednotiek vitamínu D, 1 gram omega-3 alebo obidve denne. Niektorí namiesto toho dostali placebo.
Vedci vykonali úvodné meranie na začiatku pokusu, ktoré porovnali s meraniami, ktoré vykonali o rok neskôr.
V budúcnosti sa bude v tejto štúdii skúmať vplyv suplementácie na riziká kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
Čo zistila štúdia?
Výsledky ukázali, že po 1 roku užívania týchto doplnkov boli hladiny jedného druhu vitamínu D (25-OH) a jedného typu omega-3 (n-3 FA) v krvi o 39% a 55% vyššie u tých, ktorí užívali tieto doplnky. v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo, u ktorých boli zmeny minimálne.
To naznačuje, že telá účastníkov úspešne absorbovali doplnky.
Prekvapivo u tých, ktorí užívali doplnky vitamínu D, boli hladiny IL-6 o 8,2% vyššie.
Hladiny hsCRP boli o 35,7% vyššie u ľudí s nižšou východiskovou hodnotou vitamínu D, čo naznačuje, že tí, ktorí užívajú doplnky výživy kvôli nízkej hladine vitamínu D, môžu skutočne zvyšovať svoje hladiny tohto konkrétneho zápalového markera.
Tiež u tých, ktorí dostávali omega-3, hladiny hsCRP klesali u tých, ktorí mali nižšiu základnú hladinu n-3 FA, ale nie u tých, ktorí mali vyšší príjem rybieho oleja.
Záverom je, že počas 1 roka štúdie ani jeden doplnok neznížil hladiny biomarkerov zápalu.
„Aj keď záverom je, že sme nevideli zníženie markerov zápalu u tých, ktorí užívali ktorýkoľvek z doplnkov, ale videli sme, že ľudia, ktorých príjem rybieho [oleja] bol na začiatku nízky, mali zníženie jedného z biomarkerov zápalu . “
Dr. Karen Costenbader
„Bude zaujímavé a dôležité vidieť výsledky budúcich analýz VITAL, najmä tých, ktoré sa zameriavajú skôr na riziko chorôb ako na biomarkery.“
Aj keď sa zdá, že tieto výsledky nenaznačujú žiadny klinický prínos užívania doplnkov na zníženie systémového zápalu, skúšanie malo niekoľko obmedzení.
Napríklad kohorta bola malou snímkou počiatočných regrútov; tím otestoval iba 1 500 z potenciálnych 25 000. Keby bola kohorta väčšia, výsledky mohli byť jasnejšie.
Okrem toho testovali iba jednu formu vitamínu D a jednu formu omega-3. Iné formulácie týchto doplnkov môžu byť účinnejšie pri znižovaní systémového zápalu.
Z týchto dôvodov je potrebné ďalšie vyšetrovanie.
