Čo treba vedieť o warfarínovej diéte
Ľudia, ktorí užívajú warfarín na zriedenie krvi, môžu potrebovať znížiť hladinu vitamínu K v strave. Vitamín K môže interferovať s účinnosťou warfarínu.
Lekár môže predpísať warfarín niekomu, kto mal v minulosti krvnú zrazeninu, pretože v budúcnosti je u nich vyššie riziko krvných zrazenín. Medzi ďalšie faktory, ktoré zvyšujú pravdepodobnosť vzniku krvnej zrazeniny, patria:
- obezita
- tehotenstvo
- dlhé obdobia nečinnosti
- fajčenie
- nepravidelný srdcový rytmus
- trauma
- vyšší vek
- chronické zápalové ochorenia
- cukrovka
- vysoký krvný tlak
- vysoký cholesterol
Warfarín účinkuje tak, že spomaľuje tvorbu faktorov zrážania, ktoré si telo vytvára pomocou vitamínu K z potravy. Hladiny vitamínu K v strave človeka môžu mať vplyv na účinky warfarínu.
Je možné, že diéty bohaté na vitamín K môžu znížiť účinnosť warfarínu.
Warfarínová diéta
Vitamín K, ktorý je obsiahnutý v niektorých potravinách, má dôležitú úlohu pri zrážaní krvi a ako účinkuje warfarín.
Pečeň využíva vitamín K na produkciu faktorov zrážania, čo sú bunky, ktoré pomáhajú riadiť krvácanie a umožňujú tvorbu krvných zrazenín.
Warfarín narúša tento proces zrážania tým, že inhibuje enzým v pečeni, ktorý využíva vitamín K na tvorbu faktorov zrážania.
Warfarín môže znížiť pravdepodobnosť vzniku nebezpečnej krvnej zrazeniny predĺžením času, ktorý trvá, kým pečeň vytvorí faktory zrážania.
Je možné, že konzumácia stravy bohatej na vitamín K môže znížiť účinok warfarínu na faktory zrážania.
American Heart Association (AHA) naznačuje, že konzumácia potravín bohatých na vitamín K môže pôsobiť proti účinkom warfarínu a znížiť protrombínový čas. Toto je čas, ktorý trvá, kým sa vytvorí krvná zrazenina.
Zoznam AHA’a 19 potravín s vysokým obsahom vitamínu K obsahuje:
- listy amarantu
- špargľa
- brokolica
- Ružičkový kel
- kapustový šalát
- zelená zelenina
- konzervovaná hovädzia stroganová polievka
- čakať
- záhradná žerucha
- kel
- kiwi
- šalát
- horčicová zeleň
- sójové bôby
- špenát
- Švajčiarsky mangold
- tuniak na oleji
- okrúhlica
- zeleninové nápoje
Nie je potrebné úplne vylúčiť potraviny, ktoré obsahujú vitamín K. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín K, majú aj ďalšie výživové vlastnosti, ktoré prispievajú k zdravej výžive.
Je dôležité si uvedomiť, že usmernenia sa líšia v množstve, ktoré môžu ľudia, ktorí užívajú warfarín, konzumovať.
Napríklad nedávny systematický prehľad naznačuje, že je nepravdepodobné, že by diéta, ktorá obmedzuje príjem vitamínu K, zlepšila účinnosť warfarínu. Autori naznačujú, že udržiavanie konzistentných hladín vitamínu K môže byť prospešnejšie.
Priemerný človek potrebuje iba malé množstvo vitamínu K, okolo 60 až 80 mikrogramov (mcg) denne. Pretože je toto množstvo také malé, môže byť ľahké, že hladiny vitamínu K kolíšu v rôznych dňoch, čo spôsobuje ľuďom trpiacim warfarínom problém.
Udržiavanie stabilných hladín vitamínu K v normálnom rozmedzí môže znížiť jeho účinok na účinky warfarínu. Vedenie potravinového denníka a vedomosť o potravinách s vysokým obsahom vitamínu K môže človeku pomôcť pri sledovaní.
Alkohol a warfarín
Pitie alkoholu môže byť škodlivé pre ľudí užívajúcich warfarín.
Alkohol môže tiež ovplyvniť účinok warfarínu, a tým aj riziko vzniku krvných zrazenín.
Vysoká hladina alkoholu môže zmeniť spôsob, akým telo metabolizuje warfarín.
AHA navrhuje, aby muži v priemere nepili viac ako jeden alebo dva nápoje denne a ženy nemali piť viac ako jeden nápoj denne.
Príklady jedného nápoja sú 12-oz pivo, 4-oz pohár vína, 1/5 oz liehoviny odolnej voči 80 alebo 1 oz liehoviny 100 odolnej.
Pitie nadmerného množstva alkoholu môže byť obzvlášť škodlivé pre ľudí užívajúcich warfarín. Štúdia s 570 ľuďmi z roku 2015 zistila, že zneužívanie alkoholu má súvislosť s vyšším rizikom závažného krvácania u ľudí užívajúcich warfarín.
Zhrnutie
Warfarín môže pomôcť predchádzať nebezpečným krvným zrazeninám. Účinkuje tak, že spomaľuje produkciu faktorov zrážania, ktoré si telo vytvára pomocou vitamínu K z potravy. Hladiny vitamínu K v strave človeka môžu mať vplyv na účinky warfarínu.
Ľudia užívajúci warfarín sa musia vyhýbať konzumácii príliš veľkého množstva potravín s vysokým obsahom vitamínu K, nie je však nevyhnutné sa im vyhýbať úplne. Je žiaduca stabilná strava obsahujúca asi 60 až 80 mcg vitamínu K.
Ľudia užívajúci warfarín musia tiež zabezpečiť, aby konzumovali alkohol iba s mierou. Vysoká hladina alkoholu môže ovplyvniť metabolizmus warfarínu a zvýšiť riziko závažného krvácania.
