Je pre vás mierne pitie dobré alebo zlé?
Prílišná konzumácia alkoholu môže byť zdraviu škodlivá. Aj keď alkohol sám osebe nepredstavuje riziko pre zdravie, zneužívanie môže viesť k ochoreniu pečene a ďalším smrteľným stavom.
Národný inštitút pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus (NIAAA) definuje mierne pitie ako až štyri alkoholické nápoje pre mužov a tri pre ženy v jeden deň a maximálne 14 nápojov pre mužov a sedem nápojov pre ženy týždenne.
V roku 2015 hlásilo v poslednom mesiaci nárazové pitie 26,9 percenta ľudí v Spojených štátoch.
Ženy verzus muži
Štúdie ukázali, že ženy začínajú mať problémy s alkoholom pri nižšej konzumácii alkoholu ako muži.
Existujú štyri hlavné dôvody:
Ženy majú v tele menej vody ako muži, libra za libru. Alkohol sa disperguje v telovej vode.
Ženy vo všeobecnosti vážia menej ako muži. Prah bezpečnej konzumácie alkoholu úzko súvisí s telesnou hmotnosťou. Ženy majú menej tkaniva, ktorým absorbujú alkohol.
Ženy majú zvyčajne nižšiu hladinu alkoholu dehydrogenázy (AHD) ako muži. AHD je chemická látka, ktorá odbúrava alkohol v pečeni. V dôsledku toho zostáva alkohol v ženskom systéme dlhšie a rýchlejšie sa hromadí.
Pri zvyšovaní náchylnosti žien na účinky alkoholu môžu tiež hrať úlohu hormonálne faktory. Štúdie zistili, že pri rovnakom množstve nápoja sú koncentrácie alkoholu v krvi najvyššie tesne pred menštruáciou a najnižšie prvý deň po menštruácii.
Tieto štúdie však boli veľmi obmedzené a nebol prijatý žiadny potvrdený záver o súvislosti medzi menštruáciou a absorpciou alkoholu.
Podľa Úradu pre výučbu alkoholu a drog na University of Notre Dame, IN, ženské telo po vypití rovnakého množstva absorbuje o 30 percent viac alkoholu ako mužské.
Hladina alkoholu
Ak sa snažíte zmierniť príjem alkoholu v priebehu večera alebo týždňa, pomôže vám to zistiť, koľko alkoholu je v každom konzumovanom nápoji.
NIAAA definuje jeden nápoj ako:
- 12 litrov bežného piva s asi 5 percentami alkoholu
- Medzi 8 a 9 fl oz sladového alkoholu s obsahom alkoholu okolo 7 percent
- 5 fl oz stolového vína s približne 12 percentami alkoholu
- 1,5 fl oz destilovaného alkoholu, ako je gin, rum, whisky, tequila alebo vodka
Jeden štandardný nápoj v USA obsahuje okolo 14 gramov čistého alkoholu.
Výhody
Existuje veľa štúdií, ktoré diskutujú o výhodách mierneho požívania alkoholu.
Mnoho správ je však zmiešaných. Zatiaľ čo niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia alkoholu s mierou môže mať určité výhody pre srdce, iné vysvetľujú spojené vyššie riziko poškodenia srdca, rakoviny, psychických problémov a chorôb pečene.
Keď štúdie ukazujú škody spojené s požívaním alkoholu, takmer vždy sa odvolávajú na nadmerné pitie, zneužívanie alkoholu alebo alkoholizmus.
Potenciálne výhody pravidelnej miernej konzumácie alkoholu zahŕňajú:
Mŕtvica: Štúdia publikovaná v časopise Mŕtvica zistili, že ľahká až stredná konzumácia alkoholu môže znížiť riziko mozgovej príhody u žien. Štúdia obsahovala údaje o alkoholových návykoch, ktoré ohlásili 83 578 účastníčok štúdie zdravotných sestier.
Ďalšia štúdia zistila, že jedna zložka červeného vína môže chrániť mozog pred poškodením mozgovou príhodou.
Depresia: V štúdii s 2 683 mužmi a 2 822 ženami vo veku od 55 do 80 rokov španielski vedci zistili, že pravidelné a striedme pitie vína môže znížiť riziko vzniku depresie, zatiaľ čo nadmerné pitie riziko zvyšuje.
Vyšetrovatelia o tom informovali v časopise BMC Medicine že ľudia, ktorí vypili od 2 do 7 pohárov vína týždenne, mali oveľa menšiu pravdepodobnosť diagnostikovania klinickej depresie.
Účastníci väčšinou dodržiavali stredomorskú stravu a popíjali víno v spoločenskom kontexte s rodinou a priateľmi.
Kardiovaskulárne zdravie: Niekoľko štúdií preukázalo, že mierny a pravidelný príjem alkoholu môže prospieť kardiovaskulárnemu zdraviu.
Taliansky prehľad štúdií uverejnených v Európsky vestník epidemiológie zistili, že striedma konzumácia vína a piva znižovala riziko kardiovaskulárnych príhod, liehoviny však nie.
V roku 2012 výsledky štúdie ošípaných s vysokou hladinou cholesterolu naznačili, že mierna konzumácia vodky aj vína môže znížiť kardiovaskulárne riziko, pričom víno poskytuje väčšiu ochranu.
Vyšetrovatelia z University College v Londýne informovali v Journal of Epidemiology & Community Health že umiernení pijani, ktorí sa riadili zdravým životným štýlom, mali pravdepodobne väčší ochranný účinok na srdce v porovnaní s umiernenými pijanmi, ktorí fajčili alebo mali nesprávnu stravu.
Konzumácia mierneho množstva určitých druhov alkoholu, napríklad vína, preukázala určité výhody. Je však dôležité poznamenať, že mnohé štúdie, ktoré uvádzajú tieto tvrdenia, sú nepresvedčivé.
Pokiaľ ide o pitie alkoholu a očakávanie zdravotného prínosu, kľúčom je umiernenosť. Ak v súčasnosti nepijete vôbec žiadny alkohol, nezačínajte kvôli zdraviu prospešným účinkom.
Riziká
Aj keď sa zdá, že konzumácia alkoholu s mierou má určité výhody, je potrebné si uvedomiť, že príliš veľa môže byť pre zdravie a zdravie z dlhodobého hľadiska zničujúce.
Konzumácia nadmerného množstva alkoholu môže viesť k:
- depresia
- demencia
- problémy duševného zdravia
- alkoholická hepatitída
- anémia
- arytmie
- cirhóza
- tučná pečeň
- dna
- vysoký krvný tlak
- poškodenie nervov
- záchvaty
- mŕtvica
- chronické ochorenie srdcového svalu, známe ako kardiomyopatia
- niektoré druhy rakoviny
Podľa American Cancer Society bola konzumácia alkoholu spojená s rakovinou prsníka, hrubého čreva a konečníka, pečene, pažeráka, hlasiviek, hrdla, úst a pravdepodobne aj pankreasu.
Počas tehotenstva zvyšuje riziko straty tehotenstva a budúceho dieťaťa s rastovými a vývojovými problémami.
Ak sa obávate o množstvo alkoholu, ktoré konzumujete, môžete sa na to opýtať svojho lekára.
Video
V tomto videu doktor Bobby Lazzara vysvetľuje potenciálne výhody alkoholu pre vaše srdce a zdôrazňuje dôležitosť umiernenosti.
Vysvetľuje tiež, že potenciálne výhody sú nedostatočne študované a že možné dlhodobé výhody sú vyvážené bezprostrednejšími zdravotnými problémami spôsobenými nárazovým pitím.
