Príliš veľa potravinového tuku v mozgu môže mať vplyv na duševné zdravie
U ľudí s obezitou je často pravdepodobné, že sa u nich vyskytne aj depresia, ale mechanizmy, ktoré sú v nich stále k dispozícii, sú stále nejasné. Nový výskum na myšiach môže teraz vysvetliť, čo sa deje v mozgu jednotlivcov, ktorí majú stravu s vysokým obsahom tukov.
Mnoho štúdií - vrátane jednej tej Lekárske správy dnes zahrnuté v novembri minulého roka - zistili, že ľudia s obezitou sú vystavení zvýšenému riziku depresie.
Doteraz však nebolo jasné, prečo to tak je a aké biologické mechanizmy môžu viesť k depresii spojenej s obezitou.
Tím vedcov z University of Glasgow vo Veľkej Británii a Gladstone Institutes v San Franciscu v Kalifornii nedávno študoval, ako môže stravovanie s vysokým obsahom nasýtených tukov zvýšiť pravdepodobnosť depresie, a to pomocou myších modelov.
Vyšetrovatelia pod vedením profesora Georga Baillieho z University of Glasgow poznamenávajú, že ide o obzvlášť dôležitú tému výskumu, pretože sa zdá, že k depresii súvisiacej s obezitou dochádza rôznymi mechanizmami od depresie u inak zdravých jedincov.
Vo svojej študijnej práci, ktorá sa nachádza v časopise Translačná psychiatria, výskumný tím vysvetľuje, že mnoho ľudí s obezitou a depresiou, ktorých lekári liečia bežnými antidepresívami, nevidí z liečby žiadny úžitok.
Ľudia s obezitou a depresiou zároveň nepociťujú niektoré z vedľajších účinkov, ktoré si ľudia s týmito antidepresívami zvyčajne spájajú, ako je napríklad ďalšie priberanie.
„V porovnaní s pacientmi s normálnou telesnou hmotnosťou vykazovali pacienti s nadváhou a obezitou podstatne pomalšiu reakciu na antidepresívnu liečbu, menšie zlepšenie v neuroendokrinológii a kognitívnych procesoch a menšie zníženie hmotnosti vyvolané antidepresívami,“ píšu vedci.
Mastné kyseliny a mozgová signalizácia
Čo sa teda stane v mozgu ľudí, ktorí majú nadváhu alebo obezitu, vďaka čomu sú náchylnejší na depresie?
Aby získali základnú predstavu, výskumný tím uskutočnil predbežnú štúdiu na myšacích modeloch, ktorým vedci podávali stravu s vysokým obsahom tukov, ktorá obsahovala až 60% nasýtených aj nenasýtených tukov.
Mozog cicavcov vrátane ľudí skutočne potrebuje určité mastné kyseliny - napríklad omega-3 -, aby správne fungoval. Najmä ľudské telá nemôžu syntetizovať mastné kyseliny samy, a preto musia tieto živiny vstrebávať z potravy.
Nie všetky mastné kyseliny však sú také zdravé a nadmerná akumulácia mastných kyselín v tele môže viesť k zdravotným problémom.
V súčasnej štúdii sa vedci zamerali na to, ako sa mastné kyseliny hromadili v mozgu myší, ktoré jedli stravu s vysokým obsahom tukov, a či tieto látky ovplyvňujú mechanizmy, ktoré vedci viažu na duševné zdravie a zmeny správania v súlade s prítomnosťou depresie.
Tím čoskoro zistil, že myši vo svojich štúdiách zaznamenali príliv kyseliny palmitovej do oblasti mozgu známej ako hypotalamus, ktorá reguluje uvoľňovanie rôznych hormónov do krvi.
Kyselina palmitová je bežná nasýtená mastná kyselina, ktorá je prítomná v mnohých rôznych potravinách a prísadách, vrátane palmového a olivového oleja, syrov, masla, margarínu a niektorých mäsových výrobkov.
Podľa predchádzajúcich výskumov môže táto mastná kyselina vysvetľovať súvislosť medzi obezitou a zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych problémov.
Počas súčasnej štúdie odhalili vyšetrovatelia ďalšiu úlohu - zdá sa, že vysoké hladiny kyseliny palmitovej v hypotalame menia signálnu cestu, ktorú si vedci spájajú so znakmi depresie. Táto cesta, známa ako cAMP / PKA, je zapojená do mnohých metabolických procesov vrátane dopamínovej signalizácie, ktorá zase prispieva k regulácii emócií.
Aspoň teda u myší mohli vedci potvrdiť, že absorpcia určitých tukov z potravy má priamy vplyv na mozgové signálne dráhy, ktoré ovplyvňujú vývoj depresie.
Pohodlné stravovanie môže zosilniť zlé emócie
„Je to prvýkrát, čo niekto pozoruje priame účinky, ktoré môže mať strava s vysokým obsahom tukov na signálne oblasti mozgu súvisiace s depresiou,“ hovorí profesor Baillie. „Tento výskum môže začať vysvetľovať, ako a prečo je obezita spojená s depresiou a ako môžeme potenciálne lepšie liečiť pacientov s týmito stavmi,“ dodáva.
Tím sa domnieva, že mechanizmus, ktorý pozoroval u myší, pravdepodobne hrá aj u ľudí s depresiou spojenou s obezitou. Súvislosť medzi zlou stravou a zlým duševným zdravím má podľa hlavného autora zmysel.
„Často používame mastné jedlo, aby sme sa upokojili, pretože chutí naozaj dobre, ale z dlhodobého hľadiska to pravdepodobne negatívne ovplyvní náladu človeka. Ak sa cítite nízko, samozrejme, aby ste sa cítili lepšie, môžete si dopriať viac tučných jedál, ktoré by potom upevnili negatívne pocity. “
George Baillie
Súčasné zistenia tiež poskytli vedcom informácie o tom, ako potenciálne účinnejšie liečiť depresiu súvisiacu s obezitou.
Kdekoľvek v štúdii sa rozhodli vyskúšať zníženie hladín enzýmu známeho ako fosfodiesteráza, ktorý zvyčajne odbúrava cAMP - skratka pre cyklický AMP, medzibunkový „posol“.
Tento prístup im umožnil chrániť myši pred vývojom správania zodpovedajúcim prítomnosti depresie.
Vedci v budúcnosti dúfajú, že tieto zistenia pomôžu odborníkom vyvinúť lepšiu liečbu alebo preventívne prístupy proti depresii spojenej s obezitou.
„Všetci vieme, že zníženie príjmu tukových jedál môže viesť k mnohým zdravotným výhodám, ale náš výskum naznačuje, že podporuje aj šťastnejšie dispozície,“ hovorí profesor Baillie.
„Okrem toho pochopenie druhov tukov, ako je kyselina palmitová, ktoré pravdepodobne preniknú do mozgu a ovplyvnia kľúčové oblasti a signalizácia poskytne ľuďom viac informácií o tom, ako môže ich strava potenciálne ovplyvniť ich duševné zdravie,“ zdôrazňuje.
