Zlúčenina v avokáde môže znižovať cukrovku 2. typu
Tuková molekula nachádzajúca sa iba v avokáde vykazuje podľa výskumu na myšiach známky posilnenia citlivosti na inzulín.
Avokádo nie je len chutným doplnkom stravy - obsahuje molekulu tuku, ktorá môže bezpečne znížiť inzulínovú rezistenciu.
Štúdia vedcov z University of Guelph v Kanade naznačuje, že táto zlúčenina, ktorú obsahuje iba avokádo, môže zabrániť alebo zabrániť charakteristickým znakom cukrovky typu 2 u myší.
Tím tiež testoval bezpečnosť tejto zlúčeniny u ľudských účastníkov. Zhrnutie svojich zistení zverejnili v časopise Molekulárna výživa a výskum potravín.
Problém s cukrovkou 2. typu
Cukrovka 2. typu bráni telu v úspešnom spracovaní glukózy alebo cukru v krvi.
U ľudí bez cukrovky sa toto spracovanie deje za pomoci hormónu pankreasu inzulínu. U ľudí s cukrovkou telo buď neprodukuje dostatok hormónu, alebo ho nedokáže efektívne využiť.
Oba typy cukrovky môžu spôsobiť, že v krvi zostane príliš veľa glukózy, čo je nezdravý stav, ktorý - ak sa nelieči - môže spôsobiť celý rad závažných problémov, vrátane srdcových chorôb, mŕtvice a poškodenia obličiek alebo nervov.
„Obhajujeme zdravé stravovanie a pohyb ako riešenie problému, ale pre niektorých ľudí je to ťažké. Vieme to už desaťročia a obezita a cukrovka sú stále významným zdravotným problémom. “
Nawaz Ahmed, hlavný autor príspevku
Výskum na univerzite v Guelphe, ktorý viedol docent na škole Paul Spagnuolo, Ph.D., sa zameriaval najmä na inzulínovú rezistenciu.
Autori štúdie tvrdia, že inzulínová rezistencia nastáva, keď mitochondrie v bunkách nemôžu dostatočne oxidovať mastné kyseliny. Pri cukrovke je táto oxidácia neúplná.
Zoznámte sa s AvoB
Predmetnou zlúčeninou je tuková molekula nazývaná avocatin B alebo AvoB.
Pre túto štúdiu vedci kŕmili myši stravou s vysokým obsahom tukov počas 8 týždňov, aby podporili obezitu a inzulínovú rezistenciu. Potom tím pridal AvoB do stravy polovice myší na ďalších 5 týždňov.
Na konci 13 týždňov myši, ktoré požili AvoB, priberajú na váhe pomalšie ako ich náprotivky a zvyšuje sa ich citlivosť na inzulín.
Vedci dospeli k záveru, že AvoB pôsobil proti neúplnej oxidácii mitochondriálnych mastných kyselín v kostrovom svale a pankrease, čím zabezpečil úplnú oxidáciu tukov, čo viedlo k zlepšeniu glukózovej tolerancie a využitia a zvýšeniu citlivosti hlodavcov na inzulín.
Bezpečnosť AvoB u ľudí
V samostatnej, dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej klinickej štúdii na ľuďoch vedci skúmali účinky doplnku AvoB spojeného s priemernou západnou stravou po dobu 60 dní.
Dávky boli buď 50 miligramov (mg) alebo 200 mg. Na konci pokusu vedci zistili, že účastníci zlúčeninu dobre tolerovali. Tím nezistil žiadne negatívne účinky na pečeň, svaly alebo obličky a ani náznak toxicity závislej od dávky.
Medzi účastníkmi tiež došlo k určitému úbytku hmotnosti, aj keď to autori štúdie považovali za štatisticky nevýznamné.
Čo bude ďalej?
Spagnuolo a tím navrhujú klinické skúšky na hodnotenie účinnosti AvoB u ľudí. Od Health Canada už dostali povolenie na predaj AvoB vo forme prášku a piluliek, možno do budúceho roka.
Bohužiaľ pre milovníkov sedavého avokáda, Spagnuolo varuje, že jednoduché jedenie avokáda neposkytne človeku toľko AvoB, aby získal potenciálny úžitok.
Množstvo zlúčeniny sa líši od ovocia k ovociu a zatiaľ nie je jasné, ako presne ho telo extrahuje z avokáda.
Ďalší výskum odhalí, či sa AvoB stane chýbajúcou súčasťou zložitej hádanky na zvládanie cukrovky.
