Exotické ovocie môže pomôcť v boji proti obezite
Nezvyčajné ovocie pochádzajúce z Amazónie môže byť užitočné v boji proti obezite a metabolickým poruchám pozitívnym ovplyvňovaním črevných baktérií.
Obezita zvyšuje riziko metabolických chorôb, ako je cukrovka.
Odhaduje sa, že do roku 2030 bude mať nadváha viac ako 1 miliarda ľudí na Zemi.
Porozumenie mechanizmom obezity a podmienkam, ktoré podporuje, je teda životne dôležité.
V posledných rokoch sa ukázalo, že črevné baktérie tvoria súčasť tohto mechanizmu; hrajú úlohu v metabolizme, a preto ovplyvňujú choroby spojené s obezitou.
Pretože konzumácia ovocia zlepšuje rozmanitosť baktérií v čreve, prospieva celkovému zdraviu a znižuje prírastok hmotnosti, stala sa obzvlášť zaujímavou pre výskumníkov obezity.
Konkrétne ovocie, ktoré obsahuje veľa polyfenolov, sa považuje za najprospešnejšie. Niektorí vedci napríklad zistili, že ovocné extrakty bohaté na tieto chemikálie môžu znížiť prírastok hmotnosti a zlepšiť inzulínovú rezistenciu.
Čo je to camu camu?
Vedci z kanadskej lekárskej fakulty Université Laval sa nedávno rozhodli preskúmať potenciálne výhody amazonského ovocia nazývaného camu camu (Myrciaria dubia).
Pochádzajúca z Peru a Brazílie, camu camu je červenofialové ovocie podobné čerešni. Aj keď pôvodné obyvateľstvo ovocie zberalo už dlho, začalo sa s jeho pestovaním a predajom na širší trh len nedávno. Camu camu je obzvlášť populárny v Japonsku.
Aj keď kyslá camu camu nezíska žiadne ceny za svoju príchuť, ktorá bola prirovnávaná k zmesi višní a limetky, je obzvlášť bohatá na potenciálne zdravé fytochemikálie.
Má najmä vysoké hladiny antioxidantov, vrátane kyseliny ellagovej (ktorá môže chrániť pred niektorými chronickými chorobami), ellagitanínov (o ktorých sa predpokladá, že chránia zdravie ciev) a proantokyanidínov (chemická látka s mnohými pozitívnymi účinkami na zdravie).
Náplň živín Camu camu
Camu camu sa tiež môže pochváliť pôsobivým obsahom vitamínu C okolo 3 000 miligramov na 100 gramov; to je 20–30-krát viac ako kivi, čo mu dodáva jeden z najvyšších obsahov vitamínu C v akomkoľvek ovocí.
Pôsobivý výťažok ovocia bol to, čo zaujalo spoluautora štúdie, profesora André Marette; chcel vedieť, či môže camu camu pozitívne ovplyvniť metabolické choroby a obezitu.
Na preskúmanie on a jeho tím kŕmili myši 8 týždňov stravou s vysokým obsahom tukov a cukrov. Každý deň dávali polovicu myšieho extraktu z camu camu. Zistenia boli nedávno zverejnené v časopise Črevá.
Na konci štúdie získali myši, ktoré konzumovali extrakt camu camu, o 50 percent menšiu váhu ako tie, ktoré extrakt nekonzumovali.
Keď sa tím pozrel na inzulínovú rezistenciu myší, došlo aj tu k pozoruhodným zmenám. Zlepšila sa glukózová tolerancia aj citlivosť na inzulín; medzitým sa znížili hladiny endotoxínov a zápalu. Taktiež sa merali špecifické zmeny v mikrobióme zvierat.
"Všetky tieto zmeny boli sprevádzané pretváraním črevnej mikrobioty vrátane rozkvetu." Akkermansia muciniphila a výrazné zníženie v EUR Lactobacillus baktérie. “
Prof. André Marette
Nízka úroveň A. muciniphila súviseli so zápalom a špecifickými stavmi, ako je syndróm dráždivého čreva.
Transplantácia mikrobiómu
V ďalšej fáze svojich experimentov transplantovali črevné baktérie z myší kŕmených camu camu do myší bez zárodkov, čo sú zvieratá chované tak, aby nemali žiadne črevné baktérie. Tieto hlodavce tiež zaznamenali prospešné metabolické zmeny pozorované u myší kŕmených camu camu, aj keď iba dočasne.
Profesorka Marette to berie ako dôkaz, že camu camu „uplatňuje svoje pozitívne metabolické účinky, aspoň čiastočne, moduláciou črevnej mikrobioty“.
Ďalším, prirodzeným krokom je uskutočniť tento výskum u ľudí; a pretože ovocie je už široko uvádzané na trh, obavy o bezpečnosť sú minimálne.
Samozrejme, žiadne ovocie nebude liečiť obezitu alebo metabolické choroby; obe sú zložité a mnohostranné. Avšak z dôvodu prevalencie obezity, ak by nejaká ovocná zmes mohla pomôcť - aj to len v menšej miere -, mohla by mať významný vplyv na celkovú populáciu.
Je lákavé skočiť z dela, ale v prvom rade bude potrebný dôkaz schopnosti camu camu meniť metabolizmus u ľudí.
