Funguje diéta s krvnou skupinou typu O?
Mnoho ľudí považuje krvnú skupinu človeka za dôležitú iba pri podávaní krvi alebo pri transfúzii krvi. Niektorí však tvrdia, že konzumácia stravy špecifickej pre konkrétnu krvnú skupinu môže mať zdravotné výhody.
Naturopat Peter D’Adamo spopularizoval myšlienku, že strava založená na krvnej skupine môže pomôcť človeku dosiahnuť celkové dobré zdravie a znížiť riziko vzniku určitých chorôb.
Výskumov účinkov stravy zameranej na krvné skupiny je však málo a dostupné štúdie nepreukázali jej účinnosť. Napríklad autori štúdie z roku 2014 dospeli k záveru, že ich zistenia nepodporujú tvrdenie, že diéta s krvnou skupinou poskytuje konkrétne výhody.
V rámci preskúmania údajov týkajúcich sa stravovania podľa krvných skupín z roku 2013 sa tiež zistilo, že v súčasnosti nie sú k dispozícii dôkazy na overenie výhod tohto stravovacieho plánu.
V tomto článku vysvetľujeme, prečo sú niektorí ľudia presvedčení, že ich krvná skupina by mala ovplyvňovať ich stravu. Pozeráme sa tiež podrobnejšie na navrhované výhody stravovania pre O pozitívne a negatívne krvné skupiny a rozoberáme, ktoré potraviny by mal človek po tejto diéte jesť a vyhnúť sa im.
Stravovanie pre svoju krvnú skupinu
Rôzne krvné skupiny môžu spôsobiť, že ľudia sú viac alebo menej náchylní na určité podmienky. Veľká genetická štúdia z roku 2019 napríklad zistila, že ľudia s krvou typu A a AB majú zvýšené riziko rakoviny žalúdka.
Výsledky staršej štúdie naznačujú, že ľudia patriaci do krvných skupín A, B alebo AB majú zvýšené riziko srdcových chorôb.
Štúdia z roku 2019 v Chorvátsku tiež zistila súvislosť medzi krvnou skupinou AB a rizikom psychiatrických porúch. Vedci tvrdia, že u tých, ktorí sú v krvnej skupine AB, je psychiatrická porucha trikrát vyššia ako u iných krvných skupín.
Podľa D’Adama dochádza k chemickej reakcii pri kontakte krvi s určitými potravinami, konkrétne s bielkovinou zvanou lektín.
Lektíny majú priamy účinok na krv a tráviaci trakt. Proteín sa viaže na bunky v tele a spôsobuje ich zhlukovanie, čo môže potenciálne viesť k hormonálnym poruchám.
Účinok, ktorý toto produkuje na telo, je podobný účinku prítomnej cudzej látky.
D’Adamo naznačuje, že ľudia s rôznymi krvnými skupinami reagujú odlišne na konkrétne druhy potravín a ich lektíny. Výsledkom je, že odporúča špecifické diéty pre ľudí s týmito rôznymi krvnými skupinami.
Žiadny doterajší výskum však nenaznačuje, že by lektíny pôsobili na ľudí v konkrétnych krvných skupinách odlišne.
Štúdia z roku 2014 ukázala, že dodržiavanie diéty krvnej skupiny O znižovalo hladiny triglyceridov v krvi, čo je zásobná forma tuku. Napriek tomu autori štúdie dospeli k záveru, že pokles hladiny triglyceridov nastal v dôsledku faktorov nesúvisiacich s krvnou skupinou človeka.
Prečítajte si viac o strave bez lektínov tu.
Potraviny na jedenie
Podľa zástancov stravy by ľudia s krvnou skupinou O mali jesť a vyhýbať sa niektorým potravinám.
Opäť stojí za zmienku, že existuje málo spoľahlivých dôkazov na podporu používania tejto diéty.
Živočíšne bielkoviny
Stravovací plán určuje, že ľudia v krvnej skupine O by mali konzumovať „prospešné“ živočíšne produkty vrátane:
- hovädzie mäso
- jahňacie
- baranie mäso
- teľacie mäso
- zverina
- treska
- sleď
- makrela
Ľudia s krvou typu O, ktorí dodržiavajú diétu, môžu konzumovať väčšinu mäsových výrobkov vrátane studenovodných rýb.
Mliečne výrobky
Aj keď sa ľudia, ktorí chcú dodržiavať diétu podľa krvnej skupiny O, mali všeobecne vyhýbať mliečnym výrobkom a vajciam, môžu občas konzumovať nasledujúce produkty:
- maslo
- syry, ako napríklad farmár, feta, mozzarella a kozí syr
- sójové mlieko
Orechy
Orechy sú skvelým zdrojom bielkovín a zdravých tukov a ľudia, ktorí dodržiavajú diétu, môžu mať zvyčajne najviac orechov, okrem tých, ktoré sú uvedené v zozname „Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť“.
Vhodné orechy a semená vrátane vlašských, lieskových a mandlí sú k dispozícii na nákup online. Najviac výhod vraj poskytujú tekvicové semená a vlašské orechy.
Fazuľa
Ľudia s krvou typu O tolerujú fazuľu. Navrhovatelia stravy sa domnievajú, že najvýhodnejšou fazuľou pre týchto jedincov sú:
- fazuľa adzuki
- fazuľa pinto
- čiernooký hrášok
Zrná
Zatiaľ čo väčšina ľudí s O pozitívnou a negatívnou stravou by sa mala vyhnúť konzumácii obilnín, niekoľko z nich môže v strave zostať, vrátane:
- amarant
- pohánka
- ryža
- kamut
- kasha
- proso
Niektorí ľudia môžu byť tiež schopní jesť zrná obsahujúce lepok, zatiaľ čo iní na ne nedokážu tolerovať. Medzi tieto zrná patria:
- jačmeň
- raž
- špalda
- Essenský chlieb a Ezechielov chlieb
Mnoho menej bežne dostupných obilnín je k dispozícii na nákup online, vrátane amarantu, kamutu a kashy, ako aj chleba Ezekiel.
Zelenina
Až na niekoľko výnimiek - ktoré sú na zozname potravín, ktorým sa treba vyhnúť - ľudia s krvou typu O môžu jesť väčšinu zeleniny, vrátane:
- paradajky
- artičok
- čakanka
- púpava
- cesnak
- chren
- kel
- okra
- cibuľa
- petržlen
- paštrnák
- červené papričky
- sladké zemiaky
- tekvica
- morské riasy
- okrúhlica
Ovocie
Niektoré z odporúčaných druhov ovocia pre ľudí s krvou typu O zahŕňajú:
- slivky
- sušené slivky
- figy
- grapefruit
- väčšina bobúľ
Korenie a korenie
Medzi koreniny, ktoré môžu ľudia dodržiavajúci diétu vychutnať, patria:
- chalúhové korenie
- jodidovana sol
- petržlen
- kari
- kajenské korenie
- čokoláda
- kakao
- med
Ľudia si môžu kúpiť veľa z týchto ingrediencií online, vrátane korenia na báze chalúh a jodidovanej soli.
Nápoje
Ľudia dodržiavajúci O pozitívnu a negatívnu diétu môžu piť nasledovné:
- seltzerova voda
- klubová sóda
- perlivá voda
- čaj
- víno
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Priaznivci výživy naznačujú, že u ľudí s krvou typu O môže dôjsť k nežiaducemu prírastku hmotnosti, keď jedia konkrétne skupiny potravín, ako sú napríklad mliečne výrobky. Špecifické výrobky, ako napríklad potraviny na báze pšenice, ktoré obsahujú lepok, môžu tiež viesť k zápalovej a autoimunitnej reakcii.
Živočíšne bielkoviny
Stravovací plán pre ľudí s krvou typu O vylučuje:
bravčové mäso, vrátane šunky a slaniny
- hus
- barakuda
- nakladaný sleď
- sumec
- údený losos
- kaviár
- Chobotnica
- ulita
Mliečne výrobky
Ľudia, ktorí dodržiavajú diétu, by sa mali vyhýbať mliečnym výrobkom, ktoré nie sú na zozname „Potraviny určené na konzumáciu“, vrátane jogurtov.
Orechy
Konkrétne orechy tiež nie sú súčasťou stravovacieho plánu, vrátane:
- brazílske orechy
- kešu
- arašidy
- pistácie
- Mak
Fazuľa
Fazuľa, ktorú navrhovatelia diéty neodporúčajú, zahŕňajú:
- medené fazule
- obličky
- tamarind fazuľa
- šošovica, vrátane domácej, zelenej a červenej šošovice
Zrná
Diéta vylučuje aj nasledujúce obilniny:
- kukurica
- lepok
- Graham
- bulgur, tvrdé, naklíčené, biele a celozrnné
- pšeničné klíčky a otruby
- farina
- ovos
- sedem zŕn
Zelenina
Aj keď ľudia v krvnej skupine O dobre znášajú veľa zeleniny, odporúča sa, aby sa vyhýbali:
zelenina patriaca do Brassica rodina, vrátane kapusty, ružičkového kelu, karfiolu a horčice
- lucerna klíčky
- huby shiitake
- kvasené olivy
- zelenina z čeľade hluchavkovitých, vrátane baklažánu a zemiakov
- kukurica
- pór
Ovocie
Ľudia, ktorí dodržiavajú O pozitívnu a negatívnu diétu, by sa tiež mali vyhnúť niekoľkým konkrétnym druhom ovocia:
- melóny vrátane melónu a medovky
- pomaranče
- mandarínky
- jahody a černice
- rebarbora
- avokádo
- kokos a výrobky, ktoré obsahujú kokos
Korenie a korenie
- Medzi koreniny a koreniny, ktorým sa treba v strave vyhnúť, patria:
- korenie, biele aj čierne
- ocot
- kapary
- škorica
- kukuričný škrob a kukuričný sirup
- muškátový oriešok
- vanilka
- kečup
- kyslé uhorky
- majonéza
- záľuba
Nápoje
Ľudia s krvou typu O by sa podľa stravovacieho plánu mali vyhýbať pitiu nasledujúceho nápoja:
- pivo
- káva
- destilovaný alkohol
- čierny čaj
Čo je krvná skupina O?
Krv sa skladá z mnohých životne dôležitých zložiek, vrátane plazmy, červených a bielych krviniek a krvných doštičiek.
Krv obsahuje aj antigény. Ide o látky na povrchu bunky, ktoré spúšťajú imunitný systém na napadnutie cudzích zlúčenín a organizmov, napríklad baktérií. Antigény môžu tiež spustiť imunitný systém, aby napadol krvné skupiny, ktoré majú rôzne antigény.
Lekári klasifikujú krvné skupiny ako A, B, AB a O. Označujú ich tiež ako rhesus (Rh) pozitívne alebo Rh negatívne na označenie prítomnosti alebo neprítomnosti antigénu nazývaného Rh faktor.
Napríklad osoba s krvou O + nemá na povrchu buniek antigény A alebo B, ale má faktor Rh. Naproti tomu O-krv nemá žiadne antigény A ani B a žiadny faktor Rh. Z tohto dôvodu považujú odborníci v oblasti medicíny krv typu O za univerzálneho darcu červených krviniek.
Zhrnutie
V súčasnosti neexistujú presvedčivé dôkazy o tom, že táto diéta je účinná, alebo o podpore jej používania.
Ľudia, ktorí dodržiavajú diétu špecifickú pre krvnú skupinu, môžu hlásiť zlepšenie zdravotného stavu, ale to sa môže stať kvôli tomu, že budú všeobecne jesť zdravšie jedlo.
Vždy je dôležité, aby človek venoval pozornosť tomu, ako jeho telo reaguje na jedlá a nápoje, ktoré konzumuje, aby mohol spoznať, ktorá strava mu najlepšie vyhovuje. Najlepšie je udržiavať vyváženú a pestrú stravu, ktorá obsahuje potraviny s vysokým nutričným obsahom.
Rovnako ako pri iných diétach alebo cvičebných programoch, je dôležité porozprávať sa s lekárom skôr, ako sa pustíte do špecifickej diéty pre krvnú skupinu.
Otázka:
Počul som, že lektíny, ako sú napríklad fazule, sú jedovaté. Mám sa im vyhnúť, aj keď žiadny výskum nepodporuje diétu krvných skupín O?
A:
Lektíny sú prítomné v mnohých potravinách okrem fazule. Obsahujú obilniny, orechy, semená a strukoviny.
Pretože výskum preukázal, že lektíny znižujú absorpciu minerálov a ovplyvňujú tráviace funkcie, je dobré znížiť expozíciu lektínu bez ohľadu na to, či dodržiavate diétu podľa krvnej skupiny.
Môžete to ľahko urobiť tak, že tieto jedlá pred konzumáciou namočíte, naklíčite alebo uvaríte.
Natalie Butler, R.D., L.D. Odpovede predstavujú názory našich lekárskych odborníkov. Celý obsah má výhradne informačný charakter a nemal by sa považovať za lekársku pomoc.
